Description
Rosso fermo, 14,5% vol, prodotto da Bosco del Merlo nel Veneto. Annata 2020. Un Refosco Roggio dei Roveri Riserva che incarna la passione e la dedizione di Bosco del Merlo. Il profumo è avvolgente per le eleganti fragranze di cannella e per le note di confettura di mora e prugna essiccata. Le uve sono vinificate con una macerazione sulle bucce che varia dai 25 ai 30 giorni per consentire la miglior estrazione di colore e tannini. Il vino matura poi in carati di rovere per 12 mesi e successivamente in botti più grandi per 6 mesi. Rosso deciso con sfumature viola. Il sapore è caldo ed elegante e denota una perfetta armonia gusto-olfattiva. Di solida struttura, austero, avvolgente e armonico.
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