Description
Il Botrosecco Maremma DOC – 2023 è un vino affascinante che riflette il carattere unico del terroir della Maremma in Toscana. Il suo colore rosso intenso con riflessi violacei attira i sensi. Al naso si apre un bouquet intenso di frutti di bosco scuri, accompagnato da note di ciliegie nere, prugne e un tocco di erbe mediterranee. Al palato, il vino si presenta pieno e potente, con tannini maturi e unottima struttura bilanciata da una vivace acidità. Il finale è lungo ed elegante, con persistenti note di frutta scura e spezie. Le principali varietà di uva sono Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon in una proporzione del 60 a 40. Tipico di questo vino e della zona vitivinicola è l’influsso marittimo, che caratterizza il microclima e crea condizioni ottimali per la coltivazione delle viti. I terreni sono composti da una miscela di argilla, calcare e sabbia, che conferiscono complessità e struttura al vino. Il sistema di allevamento è generalmente a Guyot o a spalliera per garantire una perfetta esposizione solare e una buona circolazione dellaria.
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