Description
Rosso fermo dall’Uco Valley in Argentina, prodotto da Bodega Buscado Vivo o Muerto. Uvaggio Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot. Formato 0,75 l, annata 2018. Un vino che nasce dalla volontà di produrre vini non convenzionali, esplorando terroir marginali, spesso dimenticati. Micro – fermentato in cassette di plastica del raccolto, poi trasferito in piccole vasche di cemento con lieviti naturali per 17 giorni. Affinamento 14 mesi in rovere francese (22% nuovo). Al naso si avvertono sentori di frutti rossi, accompagnati da leggere note vanigliate. Colore rosso rubino. Al palato il vino risulta strutturato, piacevole, lungo.
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