Description
Ca del Vent Brut Blanc de Noirs 2013 Pas OperéMetodo classico da solo Pinot Nero, una lettura rigorosa e cruda di unannata difficile
La primavera 2013, fredda e anormalmente piovosa, ha causato uno sviluppo vegetativo lento e faticoso. Nemmeno il sole estivo ha rianimato le viti, e la maturazione zuccherina e aromatica è rimasta contenuta. I temporali a ridosso della vendemmia hanno imposto una raccolta anticipata, per salvaguardare lacidità.
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