Description
Il Cabernet Riserva DOC Staffes 2022 di Kornell è un Cabernet Sauvignon impressionante che esalta alla perfezione le caratteristiche tipiche di questo vitigno. Prodotto con uve Cabernet Sauvignon al 100%, che crescono su un pendio esposto a sud-ovest a Siebeneich a un’altitudine di 270 metri, questo vino si caratterizza per il suo intenso fruttato e l’elegante ricchezza.
Questo vino ha un rosso rubino denso. Al naso si sviluppano intensi aromi fruttati di mirtilli, more e cassis, accompagnati da note speziate come pepe, ginepro e alloro e da leggeri aromi tostati. Al palato, Staffes Cabernet ha una struttura complessa, una piacevole pienezza e tannini aderenti che si traducono in un finale di lunga durata.
La particolarità dello staff del Cabernet Riserva DOC risiede nel suo processo di maturazione. Il vino viene prima affinato in barrique per 12 mesi e poi in bottiglia per altri 12 mesi. Lo status di «Riserva» significa che il vino ha subito un periodo di invecchiamento più lungo, conferendogli maggiore profondità e complessità.
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