Description
Bianco fermo dal Trentino Alto Adige, 13% vol, prodotto da Kaltern Caldaro. 100% Chardonnay. Formato 0,75 l, annata 2024. Un vino che nasce dalla passione e dalla storia di una cantina che dal 1900 produce vini di alta qualità. I vigneti ripidi e soleggiati, tra i 350 e i 450 metri sul livello del mare, donano a questo Chardonnay una spiccata mineralità. Lavorazione con pressatura dell’uva intera raccolta matura e perfettamente sana, fermentazione a temperatura controllata di 18-20 °C. Affinamento di 3 mesi sulle fecce fini in vasche d’acciaio. Al naso si percepisce un aroma fruttato di pera Williams e ricordi di fiori bianchi. Colore giallo paglierino. Un vino vivace, dal gusto deciso e corposo, perfetto per accompagnare piatti leggeri e delicati.
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