Description
Rosso fermo dal Trentino Alto Adige, 13,5% vol, prodotto da Kaltern Caldaro. 100% Schiava – Vernatsch. Un vino che celebra la tradizione vinicola di Caldaro, con uve coltivate tra i 230 e i 500 metri sul livello del mare. Fermentazione in rosso con macerazione sulle bucce di 10 giorni a 25 gradi C, fermentazione malolattica. Affinamento sulle fecce fini per 6 mesi in cemento e grandi botti di legno. Naso fruttato con aromi di ciliegia, lampone e fragola, leggeri sentori di mandorla. Rosso rubino brillante, con un ingresso pieno e sapido, morbidi tannini e un finale fruttato.
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