Description
Paone Campania Fiano è un vino bianco prodotto da Cantina del Barone a Cesinali, in provincia di Avellino. E il Fiano base della tradizione della famiglia Sarno ed è dedicato al pavone, appunto, simbolo di nobiltà e blasone. Al tempo gli aristocratici possedevano voliere allinterno dei propri possedimenti e così anche il nostro Barone, ed è proprio in sua memoria che la famiglia Sarno ne continua la storia. La vinificazione ed il successivo affinamento avvengono in acciaio, giusto alcuni mesi poi bottiglia. Floreale, agrumato ed erbaceo il naso, la bocca è fresca e slanciata, sapida. Da provare con paste a base frutti di mare
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