Description
Spumante metodo classico extra brut dal Veneto, 12,5% vol, prodotto da Cantina Montecchia di Crosara (Cantina di Soave). 100% Durella, formato 0,75 l, annata 2021. Un metodo classico che nasce dalla passione di viticoltori che dal 1958 valorizzano le loro produzioni. Affinamento in acciaio fino al tiraggio, rifermentazione in bottiglia e sosta sui lieviti per 36 mesi. Al naso le note vegetali di melissa e salvia si fondono armonicamente con stuzzicanti sensazioni fruttate di lime e bergamotto. Perlage fine e persistente. In bocca si presenta fresco, morbido e cremoso, con un’interessante mineralità e un finale piacevolmente persistente.
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