Description
Bianco fermo dall’Alto Adige DOC, 14% vol, prodotto da Cantina Valle Isarco. 100% Kerner, annata 2023. Un vino che nasce dalla cooperativa più giovane dell’Alto Adige, fondata nel 1961. Le uve vengono pigiate delicatamente dopo un breve tempo di contatto con le bucce, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica. Affinamento 7 mesi di maturazione sulle fecce nobili. Fruttato, aromatico, di carattere e grande eleganza, con sentore di pesca. Colore da verdognolo a giallo paglierino. Secco, di struttura piena e vivace, speziato con nota moscata.
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