Description
Bianco fermo dall’Alto Adige DOC, 13,5% vol, prodotto da Cantina Valle Isarco. 100% Pinot Grigio, formato 0,75 l, annata 2023. Un Pinot Grigio che nasce dalla più giovane cooperativa dell’Alto Adige, fondata nel 1961. Le uve vengono raccolte esclusivamente a mano e vinificate con cura per preservare la freschezza e l’aromaticità del vitigno. Maturazione per 10 mesi sulle fecce nobili avviene in parte in botti d’acciaio e in parte in botti grandi. Profumo di eleganza marcata, gradevole, con un raffinato aroma di pera e mela. Il colore è da verdognolo a giallo chiaro. Gusto pieno e persistente, rotondo, delicato nel finale, perfetto per accompagnare piatti leggeri e aperitivi.
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