Description
Casamia Rosso 2022 Podere Sassi Lazio IGTOverview del vino
Casamia Rosso 2022 è un vino naturale prodotto da Podere Sassi a Tarano, nel Lazio, con uve Ciliegiolo e Sangiovese. La fermentazione avviene con macerazione di qualche giorno sulle bucce, seguita da un affinamento in cemento sulle fecce fini. Questo approccio preserva freschezza, finezza e struttura, rendendo il vino immediato ma complesso, con una forte personalità territoriale. Senza solfiti aggiunti, Casamia Rosso 2022 esprime autenticità e armonia, portando in bottiglia lessenza dei Monti Sabini.
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