Description
Rosso fermo dal Brunello di Montalcino DOCG, 14,5% vol, prodotto da Casanova di Neri. 100% Sangiovese. Formato 0,75 l, annata 2020. Brunello Tenuta Nuova è un progetto passionale e scientifico allo stesso tempo, per un vino che solo Casanova di Neri può dare. Nasce da un clone di massale di Sangiovese del vigneto Cerretalto e da un territorio a sud di Montalcino, dove acquisisce sentori “mediterranei”, grande finezza e struttura tannica. Fermentazione e macerazione: 23 giorni. Affinamento in piccole botti di rovere per 30 mesi e in bottiglia per 18 mesi. Intenso, fruttato e speziato. Colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Profondo nello spessore ma che riesce ad esprimersi in completa e saporita godibilità.
Reviews
There are no reviews yet.