Description
Rosso fermo dalla Toscana, 13% vol, prodotto da Castello dei Rampolla, azienda storica che ha contribuito al rilancio della denominazione del Gallo Nero. 100% Merlot, annata 2021. Affinato per 9 mesi in tini di cemento/anfore di terracotta e 6 mesi in bottiglia. Un vino che esprime l’eleganza del Merlot toscano, con un profilo aromatico fresco e balsamico, che evoca ricordi di eucalipto, resina e liquirizia. Al naso si percepiscono anche note di peonia, violette, ribes nero e mentolo. Colore cuore rubino dalle sfumature violacee. In bocca è vibrante e deciso, sapido e dai fitti tannini, esprime lunghezza e piacevole eleganza.
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