Description
Rosso fermo argentino, prodotto da Catena Zapata nella regione di Mendoza, 13,5% vol, 100% Malbec, annata 2018. Un vino che nasce dall’Adrianna Vineyard, un vigneto di alta quota che regala uve di straordinaria concentrazione. Il 70% dell’uva fermenta in barriques nuove di rovere francese per 15-30 giorni, con una gestione attenta per preservare gli aromi. Affinamento in botti di rovere francese per 18-24 mesi, seguiti da 24 mesi in bottiglia. I sapori persistono a lungo, lasciando un retrogusto salato.
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