Description
Ogni Grand Vintage è unica, esprimendo l’interpretazione personale dell’anno del Maestro Moët & Chandon. Il 2012 è il nostro 43esimo Grand Vintage Rosé; ed è eccezionale nella sua maturità, complessità e carisma. Il Grand Vintage Rosé 2012 evoca il passaggio dalla primavera all’estate. Offre una squisita delicatezza, accompagnata da freschezza e splendide tonalità di corallo.
I vitigni a bacca rossa di questa annata erano particolarmente buoni, specialmente il Meunier, che spiega la loro proporzione dominante nella miscela. Per una volta, lo Chardonnay rimane leggermente sullo sfondo: PINOT NOIR: 42% MEUNIER: 23% CHARDONNAY: 35%.
Un colore scintillante: Rosa corallo con riflessi aranciati e bollicine fini e persistenti. Un bouquet caratterizzato da freschezza: Inizialmente offre note rinfrescanti di pompelmo rosa e arancia rossa, seguite da piccoli frutti a pietra rossa come le marasche, finendo con più note vegetali di fragoline di bosco e rabarbaro.
L’attacco è morbido e setoso. La struttura inizialmente leggera e delicata diventa più robusta in un finale leggermente astringente con note di frutta a nocciolo come prugna e damson.
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