Description
Il Vormas Chardonnay DOC della cantina Schmid Oberrautner proviene dai vigneti situati nei dintorni di Bolzano in Alto Adige. Le viti sono coltivate con sistema di allevamento a spalliera e le uve vengono raccolte a mano, garantendo una selezione accurata dei grappoli. Dopo la vendemmia le uve vengono lavorate con delicatezza per preservarne la qualità. La fermentazione e laffinamento avvengono interamente in serbatoi di acciaio inox, mantenendo così la freschezza e la tipicità aromatica della varietà. Il vino appartiene alla denominazione Alto Adige DOC e rappresenta lo stile classico dei vini bianchi della cantina. Lo Chardonnay è una delle varietà a bacca bianca più diffuse e apprezzate al mondo e trova in Alto Adige condizioni ideali. Nei vigneti alpini della regione produce vini eleganti ed equilibrati con frutto nitido, buona freschezza e struttura raffinata. Nel calice il vino si presenta con un colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Al naso emerge un delicato profumo di mela. Al palato si sviluppa una armoniosa combinazione di note di frutta esotica, accompagnata da una piacevole freschezza e da un finale persistente ed elegante.
Reviews
There are no reviews yet.