Description
Il Chardonnay IGT Mont Més 2025 di Castelfeder si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso offre un bouquet raffinato con note di mela matura, pera, ananas e mango, che richiamano lequilibrio tra freschezza e morbidezza. Al palato è avvolgente, cremoso e ben strutturato, con unacidità vivace che ne esalta larmonia complessiva. Il vitigno Chardonnay, celebre per la sua versatilità, trova nelle zone più fresche dellAlto Adige un ambiente ideale per esprimere finezza ed eleganza. Questo vino ne è unespressione autentica, capace di unire immediatezza e complessità. La Cantina Castelfeder, tra le realtà più stimate della regione, cura con attenzione ogni fase della produzione. Il clima alpino e la biodiversità dellarea favoriscono la crescita di uve di alta qualità. Laffinamento avviene in parte in acciaio inox e in parte in botti di legno, per mantenere freschezza e arricchire il profilo aromatico del vino.
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