Description
Il Chardonnay Riserva DOC Doran 2023 della Cantina Andrian si distingue per un bouquet delicato con note di mele mature, agrumi e un tocco di vaniglia. Il suo colore giallo dorato brillante, che brilla nel calice, sottolinea leleganza del vino. Al palato, si presenta pieno e armonioso, con un equilibrio perfetto tra freschezza e struttura. Aromi di pera, pesca e un leggero sentore di pane tostato arricchiscono la sua complessa gamma di sapori. Il vitigno Chardonnay, protagonista di questo vino, è apprezzato per la sua versatilità e la capacità di riflettere il terroir in cui viene coltivato. In questa interpretazione, il vitigno esprime aromi di frutta matura e una piacevole struttura. Caratteristiche tipiche di questo vino e della sua zona di produzione sono il clima mediterraneo, con giornate calde e notti fresche, e le colline vitate, che offrono condizioni ottimali per la crescita di uve di alta qualità. Il suolo calcareo e ricco di scisti conferisce al vino mineralità e complessità. Laffinamento avviene in parte in barrique di rovere francese, che donano delicate note di vaniglia e tostatura, mentre una parte viene maturata in serbatoi di acciaio inox, per preservare la freschezza degli aromi fruttati.
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