Description
Rosso fermo di Pessac-Léognan, Bordeaux, 13% vol, prodotto da Chateau Carbonnieux, un Grand Cru Classé de Graves. Uvaggio 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot, annata 2021. Un vino che incarna la storia di un territorio, con radici che affondano nel XIII secolo. Fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata (3-4 settimane) con rimontaggi. Affinamento in botti di rovere – da 15 a 18 mesi (35-40% nuove). Il vino sprigiona un bouquet aromatico di frutta matura accompagnato da leggere sensazioni di affumicato. Colore meravigliosa porpora profonda. La struttura tannica al palato è ricca, lunga e morbida con una struttura liscia e carnosa, il tutto perfettamente equilibrato.
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