Description
Il colore è molto intenso e trasparente. Al naso ha un carattere forte, ricorda molto il ferro, la pietra focaia e laghiaia. Aromaticamente fa ricordare l’odore di botte. C’è anche qualche frutto rosso e maturo dietro il profumo di pietra. Un inizio molto elegante, molto rilassato ma composto, con un po’ di sostanza carnosa che nasconde leggermente i tannini e dona acidità, dando vita e definizione al vino.
Da abbinare a carni rosse e formaggi.
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