Description
Il vitigno autoctono siciliano per antonomasia risplende di nuova luce in questo vino che manifesta tutta lautentica pienezza del suo frutto. È unespressione diversa di Nero dAvola che richiama con personalità tutta la componente aromatica della più importante varietà a bacca rossa dellisola. Le particolari caratteristiche della tenuta di Dàgala Borromeo, in cui cresce questo varietale, si prestano a plasmare la sua struttura moderna e il suo complesso profilo olfattivo. Sui suoli alluvionali di natura franco sabbiosa di questo pianoro, la ricerca condotta da Firriato raggiunge le vette più alte con una viticultura attenta a svelare pienamente la grande biodiversità del patrimonio dei vitigni autoctoni siciliani. E il Chiaramonte Nero dAvola è una delle manifestazioni più pure di questo filosofia.
Confezioni: Bottiglia Singola
Regioni: Sicilia
Paesi: Italia
Alcol: 14 %
Temperature di servizio: 16/18 °C
Momenti ideali: Piaceri quotidiani
Uvaggi: Nero dAvola
Certificazioni: IGT
Punteggi: James Suckling 92
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