Cirelli Frizzante Rosato N.M.

Description

Frizzante rosato è un vino frizzante rosato di Azienda Agricola Cirelli a Atri, in Abruzzo, ottenuto da uve Montepulciano vendemmiate manualmente. Dapprima fermentano in acciaio, poi il mosto viene congelato. A temperature primaverili viene aggiunto al vino base in maniera da indurre una seconda fermentazione, stavolta in autoclave, ed infine tre mesi in bottiglia. Frizzante Rosato ci inebria con note floreali appena accennate e ricordi di piccoli fiori di bosco, di erba appena tagliata, in bocca è fresco ed agile, sapido e teso, da provare coi salumi