Description
Descrizione del vino Civranetta Prosecco DOC Frizzante tappo a vite di Fidora Carattere Il Civranetta Prosecco DOC Frizzante di Fidora è uno spumante vivace e senza pretese nello stile Frizzante cioè con un delicato e perla effervescenza invece della spuma potente di uno Spumante. Con 11,0 % Vol. rimane leggero e accessibile, il residuo zuccherino si mantiene a livelli bassi e fa apparire il vino fresco e secco. Il pratico tappo a vite sottolinea il carattere quotidiano e moderno di questo vino un Prosecco per il piacere spontaneo senza complicazioni. Terroir & Origine Il Veneto è la patria del Prosecco una regione dove la cultura del vino è profondamente radicata nella vita quotidiana. Il Prosecco DOC si estende su unampia area tra le colline e le pianure del nord-est italiano, caratterizzata da clima mite, ore di sole sufficienti e una vicinanza allAdriatico che garantisce una circolazione dellaria equilibrata. Queste condizioni favoriscono una maturazione aromatica delluva Glera mantenendo al contempo la freschezza acida il fondamento di ogni buon Prosecco. Vitigno & Vinificazione La Glera, il vitigno caratteristico del Prosecco, porta naturalmente aromi floreali, note di frutta bianca a nocciolo e pera oltre a unacidità vivace e stimolante lappetito. Nello stile Frizzante il vino viene affinato con pressione ridotta, il che gli conferisce leggerezza e fluidità di beva. La vinificazione mira a freschezza e accessibilità senza pretese di complessità, ma con la promessa del piacere immediato. Abbinamenti Consigliati Il Civranetta Frizzante è un compagno versatile per la cucina leggera e le occasioni conviviali. Si abbina meravigliosamente con Antipasti, Bruschetta e Prosciutto e Melone. Anche con risotti leggeri, frutti di mare e insalate fresche fa una bella figura. Non da ultimo si presta come rilassante Aperitivo proprio nella tradizione veneziana del momento dello Spritz, quando la sera inizia.
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