Description
Spumante metodo classico brut, 12,5% vol, prodotto da Collavini. 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero, formato 0,75 l, annata 2013. Un Metodo Classico che nasce dalla passione di una famiglia che dal 1896 produce vini di alta qualità, con una vinificazione attenta che ne esalta le caratteristiche uniche. Profumo nitido, pulito e complesso, a ricordare variegate mescolanze di frutta matura e nocciola tostata. Giallo lievemente carico, vivo e brillante. Al palato si offre con tutta la sua pienezza, per la ricca vena acida che lo sostiene; perfetto equilibrio tra fragranza del lievito, freschezza aromatica e lunga persistenza.
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