Description
Rosso passito dolce dal Veneto, 13,5% vol, prodotto da Corte Giara – Allegrini. Formato 0,50 l, annata 2022. Un Recioto della Valpolicella che incarna l’eccellenza della tradizione vinicola veneta, con una storia che affonda le radici nella corte rurale di Fumane. La raccolta manuale di grappoli selezionati nella prima metà di Settembre, la surmaturazione naturale in fruttaio per 4 mesi e l’affinamento in legno per 15 mesi, conferiscono a questo vino una complessità unica. Profumo intenso, dominato da un’espressione quasi esplosiva dei frutti rossi e delle erbe aromatiche. Colore rosso rubino compatto. Palato succoso, di ottimo corpo e armonia, con una notevole dolcezza bilanciata da una elegante e fresca nota acida che dona bevibilità e grande lunghezza.
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