Description
Courtil-Thibaut è un produttore di Châteauneuf-du-Pape — la grande denominazione del Rodano Meridionale nella Provenza, famosa per i suoi rossi potenti e caldi da blend di Grenache, Syrah e Mourvèdre coltivati su suoli di galets roulés: le grosse pietre rotonde che trattengono il calore del sole durante la notte. Il “Clos des Brusquières” è un cru del territorio di Châteauneuf di grande identità e carattere.
I galets roulés di Châteauneuf-du-Pape sono tra i terroir più famosi al mondo: riversano calore notturno sulle uve permettendo una maturazione lenta e completa del Grenache. Il “Clos des Brusquières” Châteauneuf-du-Pape AOC nasce da questo territorio straordinario: rosso granato profondo, al naso porta Grenache maturo, prugna, spezie provenzali, gariga, lavanda, liquirizia e una nota calda e avvolgente tipica dei vini del Midi. In bocca è pieno, caldo e di lunga persistenza.
Da abbinare a agnello provenzale, selvaggina, truffe noires, formaggi stagionati del sud. Longevità 10-15 anni. Servire a 16-18°C dopo decantazione.
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