Description

Couvent Rouge 2018: espressione autentica del rosso libaneseUn vino nato da vigne alte e da una comunità che coltiva con rispetto

Il Couvent Rouge 2018 nasce nel cuore della valle della Bekaa, dove il clima secco, le forti escursioni termiche e i terreni argilloso-calcarei offrono condizioni ideali per una viticoltura di qualità. Le uve provengono da parcelle coltivate in agricoltura biologica, gestite da piccoli viticoltori che condividono la visione cooperativa della cantina. Il lavoro nei filari è rispettoso dei cicli della natura, senza irrigazione artificiale né trattamenti chimici, in equilibrio con lambiente e con il sapere contadino locale.