Description
Nota di degustazione
Colore:
Colore rosso granato con schiarite verso il bordo e riflessi violacei.
Naso:
La cuvée rossa 2020 con amarene, prugne, more, rosmarino e timo è profumata e presenta sapori di frutti di bosco al naso. Il tutto è accompagnato da una fine nota di grafite, foglie e terra. Un vino rosso affascinante, estremamente invitante e animato.
Palato:
Sulla lingua ritroviamo il frutto succoso. La sua struttura tannica e acida è armoniosa e ben levigata grazie alla sua maturità, mentre allo stesso tempo ha un aspetto animato e fresco. Leggermente fresco, si rivela un vero e proprio tuttofare con un’ampia varietà di piatti! Ottimo rapporto qualità-prezzo.
Abbinamenti Gastronomici
Barbabietola della pasta di sale con marinata al balsamico (vegano)
Filetto di maiale brasato in foglie di verza con purè di patate
Rognoni alla griglia con salsa al vino rosso e patate arrosto
Note di degustazione e consigli alimentari di Christina Hilker
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