Description
Cuvée Vertical Dosaggio Zero: profondità, verticalità e verità senza compromessi
Il Cuvée Vertical Dosaggio Zero di Casa Caterina è lespressione più pura e verticale del Metodo Classico secondo la filosofia radicale della famiglia Del Bono. Ottenuto da una selezione di uve Chardonnay coltivate in biodinamica nei migliori cru collinari di Monticelli Brusati, questo spumante senza dosaggio, affinato a lungo sui lieviti, è un inno alla precisione, allenergia minerale e alla trasparenza del terroir.
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