Description
Il Timorasso libero e senza interventiIn vigna: biodiversità e coraggio identitario
Bee Free è linterpretazione più audace e libertaria del Timorasso secondo Walter Massa. Un vino che nasce da una selezione di uve coltivate su suoli marnoso-calcarei dei Colli Tortonesi, in un ambiente in cui la biodiversità naturale è protagonista. La gestione agronomica è minimalista e rispettosa, senza trattamenti sistemici né chimici di sintesi: solo zolfo, rame e lavoro manuale. Le api da cui il nome simboleggiano lequilibrio del vigneto, un ecosistema vivo in cui il vitigno si esprime senza additivi e senza costrizioni.
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