Dom Ruinart Champagne Ros Brut 2007

Description

Champagne Rosé Brut metodo classico, prodotto da Ruinart, la più antica Maison de Champagne, fondata nel 1729. Annata 2007. Un’icona dello Champagne, un rosato che incanta con la sua eleganza e complessità. 55% Pinot Nero, 45% Chardonnay. Al naso si presenta fresco e delicato con profumi di frutti esotici (guava, litchi) e di piccoli frutti rossi (lampone, ciliegia, fragolina di bosco). Le note di rosa e di melagrano completano il suo profilo aromatico complesso e intenso. L’effervescenza è vivace e leggera, con un perlage persistente. Al palato l’attacco è distinto e pieno, cullato da una dolce effervescenza. Gli aromi di frutti di bosco appena raccolti sono pienamente espressi. L’equilibrio riunisce una deliziosa freschezza e un corpo voluttuoso, espresso da un elegante tocco corroborante di menta e pompelmo rosa.