Description
Domaine de la Baume è la tenuta di BRL Hardy nel Languedoc-Roussillon — la grande regione vinicola del sud della Francia, storica riserva di vini di massa che negli ultimi decenni ha compiuto una rivoluzione qualitativa straordinaria. “La Jeunesse” — la giovinezza — è il Syrah di accesso della tenuta: un vino pensato per essere bevuto giovane, nella freschezza del frutto, senza aspettare la complessità dei vini di maggiore struttura.
Rosso rubino vivace con riflessi violacei, il Syrah “La Jeunesse” al naso porta il profilo aromatico del vitigno rodaniano nelle versioni meridionali: pepe nero, more, olive nere, spezie mediterranee e gariga provenzale. Il Languedoc caldo porta al Syrah una generosità di frutto e spezie superiore alle versioni settentrionali del Rodano. In bocca è fresco, fruttato e di immediata bevibilità, con tannini morbidi e un finale speziato piacevole.
Il Syrah quotidiano del Midi francese, da abbinare a pasta con ragù di carne, carni alla brace, pizza, formaggi semi-stagionati. Servire a 16-18°C.
Reviews
There are no reviews yet.