Description
Bianco biologico fermo, 13% vol, prodotto da Domaine Pattes Loup in Borgogna, Francia. Formato 0,75 l, annata 2020. Un Chablis 1er Cru Butteaux che incarna l’essenza del terroir borgognone. Prodotto con uve 100% Chardonnay, vinificato con fermentazioni spontanee da lieviti indigeni, con un uso minimo di solfiti e senza filtrazione. Esuberante e floreale, caratterizzato da una notevole aromaticità e da un frutto denso e ricco. Le vivaci note saline gli conferiscono energia, tensione e struttura. Da servire a 12-14°C, ideale con pesce, formaggi e pollame.
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