Description
Bianco fermo secco dalla Mosella-Saar-Ruwer in Germania, 11% vol, prodotto da Dönnhoff. 100% Riesling. Un vino che rappresenta l’eccellenza del Riesling tedesco, un omaggio alla passione e alla dedizione di Helmut Dönnhoff, leggenda vivente dell’enologia tedesca. Il bouquet è tipico, giocato su cesellati profumi citrini, di pesca bianca e fiori bianchi freschi a cui si sovrappongono sfumature minerali pietrose, d’erba cipollina e zenzero fresco. Veste giallo verdolino scarico, cristallino. Secco, poco caldo, poco morbido, al palato attacca con la consueta franchezza sviluppando un gusto giovanile schietto, caratteristicamente acerbo, acidulo.
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