Description
Alsace AOC, 13% vol, prodotto da Maison AM & Cave de Pfaff, 100% Riesling. Annata 2022. Un Riesling Grand Cru Schoenenbourg che esprime la complessità del terroir alsaziano. Affinamento sulle fecce fini per 6 mesi più altri 6 in tini prima dell’imbottigliamento. Profumo intenso di albicocca, frutta gialla e bianca, spezie fini, curry, zafferano, zenzero e incenso. Colore oro intenso e brillante. Sapore ampio e armonico, con persistenza vivace e speziata. Perfetto con piatti di pesce, crostacei e formaggi.
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