Description
Philippe Pacalet Échézeaux Grand Cru 2016 BorgognaOverview
Échézeaux Grand Cru 2016 di Philippe Pacalet è un Pinot Noir naturale che rappresenta leleganza estrema della Borgogna. Proveniente dalla Côte de Nuits, questo vino combina complessità aromatica e struttura raffinata, esprimendo la purezza del terroir e la filosofia minimalista del produttore. Con fermentazione con lieviti indigeni e affinamento in legno senza travasi, lannata 2016 offre un equilibrio tra frutto maturo, freschezza e mineralità. La produzione è limitata e contiene solfiti minimi, rendendolo un vino naturale da collezione e da degustazione meditativa.
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