Description
Champagne metodo classico extra brut, prodotto da Egly-Ouriet, nella regione dello Champagne, annata 2016. Un Grand Cru che esprime l’eccellenza dello Champagne, con 70% Pinot Nero e 30% Chardonnay. Affinamento di 96 mesi sui lieviti. Aromi complessi di fiori e frutta a polpa gialla e bianca (pesca e pera) e di spezie dolci (vaniglia), su suggestioni di miele e tè verde. Giallo dorato intenso e brillante. Al sorso, si sviluppa senza esitazione, mostrando corpo pieno e grande freschezza. Gran finale di gesso con una leggera pungenza da pepe nero. Armonia e grande energia.
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