Description
Bianco fermo dalla Loira, Francia, 13,5% vol, prodotto da Eric Morgat. 100% Chenin Blanc. Formato 0,75 l, annata 2016. Un Anjou Blanc che racconta la storia di una famiglia che da più di 2 secoli coltiva il terroir di Angiò. Proveniente da una famiglia che ha coltivato il terroir della regione di Angiò per più di 2 secoli, ho creato nel 1995 a 25 anni, la mia cantina sotto la denominazione Savennieres. Il vigneto è stato creato interamente attraverso l’acquisto di appezzamenti che erano incolti o erano stati abbandonati. Oggi coltivo 6 ettari, tutti a uva Chenin. Al naso aromi fruttati, accompagnati da note di pietra focaia. Giallo paglierino. Al palato il vino è corposo e sapido.
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