Description
La cave Eudes est située dans la partie sud-est de lEtna, plus précisément sur les pentes du Monte Gorna, à une altitude denviron 700-750 m au-dessus du niveau de la mer et avec une exposition sud, avec un total de 5 hectares de vignes. Les principaux cépages utilisés sont indigènes à la région, comme le Carricante, le Catarratto et le Nerello Mascalese, ce dernier étant situé dans un vignoble dont lâge moyen est de 140 ans.
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