Description
Evviva 2022 Podere Sassi Lazio IGTOverview del vino
Evviva 2022 è un vino rosato naturale ottenuto da uve Montepulciano raccolte a mano e vinificate con un approccio artigianale. Dopo una breve decantazione e macerazione di circa due ore, le uve vengono pressate delicatamente, per mantenere intatta la fragranza del frutto. Laffinamento in vasche di cemento preserva la freschezza e lautenticità del vino. Senza lieviti aggiunti e senza solfiti, è lespressione genuina della filosofia naturale di Podere Sassi.
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