Description
Bianco fermo semi-aromatico dall’Alto Adige, 13% vol, prodotto da Falkenstein (Franz Pratzner). 100% Riesling, un vino che esprime l’essenza del terroir attraverso la sapiente mano di chi lo produce. Fermentazione e maturazione in grandi botti in legno di acacia (10 mesi) e in botti di acciaio (5 mesi). Poi affinamento in bottiglia (18 mesi). Aromi di mandarino, note di agrumi e pietra focaia. Un Riesling che racconta la storia di una famiglia che da generazioni coltiva la vite con passione e rispetto per l’ambiente.
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