Description
Rosso fermo dall’Etna, Sicilia, 13% vol, prodotto da Federico Graziani. Uvaggio Nerello Cappuccio e Nerello Mascalese. Formato Magnum 1,50 l, annata 2022. Un Etna Rosso che esprime la potenza e l’eleganza del vulcano, con un’attenta vinificazione che ne esalta le caratteristiche uniche. Le mie vigne si trovano alle pendici dell’Etna, tra i 600 e i 1200 metri sul livello del mare sui versanti nord e nord-ovest. Affinamento 24 mesi in acciaio. Ai profumi mostra note di piccoli frutti rossi freschi, lampone e melograno, poi sensazioni agrumate di mandarino fino alle spezie dolci e una nota di incenso. Chiudono sensazioni di foglia di cappero e olive. Rubino e trasparente brillante nei riflessi. Al palato è sottile e fine, con una struttura tannica leggera e vivace. La chiusura in bocca è complessa e piacevole, decisamente complessa.
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