Description
Spumante rosato metodo classico brut dalla denominazione Trento DOC, 12,5% vol, prodotto da Ferrari, storica cantina trentina fondata nel 1902. Uvaggio 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay. Annata 2018, Riserva. Almeno 5 anni sui lieviti selezionati in proprie colture. Perlage finissimo e persistente. Bouquet intenso, dominato dalle note eleganti di piccoli frutti. Le piacevoli fragranze di rosa e lampone cedono il passo alle percezioni tostate di biscotto e arancia candita. Colore rosa antico delicato. Prezioso e vellutato, sorretto da un’ottima struttura che esalta la tipicità del Pinot Nero. È arricchito da una delicata nota di spezie, mandorla dolce e lievito. Il finale è lungo e persistente.
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