Description
Rosso fermo dal Piemonte, Barolo DOCG, 14,5% vol, prodotto da Figli Luigi Oddero. 100% Nebbiolo, annata 2020. Un Barolo che incarna la passione e la dedizione di Luigi Oddero, un gentiluomo di campagna innamorato della Langa. Fermentazione con macerazione per un periodo di 12 – 15 giorni ad opera di lieviti indigeni. Affinamento in recipienti di acciaio inox con successivo passaggio in botti di legno di rovere di media – grande capacità per 24 mesi. Messo in bottiglia, affina per almeno di 12 mesi prima di essere commercializzato. Rosso granato brillante con leggere sfumature aranciate. Profumo inconfondibile, intenso e persistente assai piacevole. ricordi di spezie dolci, frutti di bosco, fieno di montagna, liquirizia. Sapore asciutto, morbido e vellutato. grande struttura e lunghezza aromatica.
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