Description
Moni è un vino bianco prodotto da Cantina Furlani a Povo Trento, in Trentino. Viene ottenuto da uve Moscato Giallo che provengono da appezzamenti a 720 metri di altitudine, macerano una settimana sulle bucce con fermentazione spontanea da lieviti indigeni, ed affinamento di 6 mesi in acciaio. Imbottigliato senza aggiunta di anidride solforosa, filtrazioni e chiarifiche. Aromatico ed erbaceo al naso, fresco e pulito in bocca, super gastronomico
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