Description
Champagne extra brut metodo classico, prodotto da Gamet, dalla regione dello Champagne. 100% Pinot Meunier, annata 2019. Un omaggio alla tradizione familiare, con una storia che risale al 1920. Vinificato e affinato in botti di rovere. Fermentazione naturale con lieviti della casa, 10 mesi di affinamento in barrique. Fermentazione malolattica: svolta. Affinamento su lattes: 3 anni. Un vino che esprime l’eccellenza dello Champagne, con un perlage fine e persistente.
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