Description
Il Gewürztraminer DOC 2021 del Wassererhof è un vino bianco aromatico e di grande espressione, proveniente dalla parte bassa della Valle Isarco in Alto Adige. Ottenuto da 100% uve Gewürztraminer, nasce su pendii terrazzati e soleggiati con suoli profondi, ricchi di porfido e calcare, che favoriscono lo sviluppo di aromi intensi e una struttura complessa. La vendemmia manuale e una lavorazione estremamente delicata consentono di preservare tutta la purezza varietale. Nel bicchiere si presenta con un giallo paglierino brillante tendente alloro. Al naso offre un bouquet intenso e stratificato, dominato da petali di rosa, frutta esotica come litchi e mango, fiori darancio e leggere note speziate, che donano eleganza e profondità aromatica. Al palato è pieno, avvolgente e aromaticamente ricco, sostenuto da unacidità armoniosa che conferisce equilibrio e freschezza. Il finale è lungo, speziato e persistente. Un Gewürztraminer che unisce corpo, frutto e finezza, perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti intensi e speziati.
Reviews
There are no reviews yet.