Description
Rosso biologico fermo, Barolo DOCG, 14,5% vol, prodotto da Giacomo Borgogno e Figli, storica cantina piemontese fondata nel 1761. 100% Nebbiolo, un vitigno che esprime al meglio le caratteristiche del territorio. Formato 0,75 l, annata 2020. Un Barolo che nasce dalla passione e dalla tradizione di una famiglia che ha fatto la storia del Barolo. Sentori empireumatici distinguono l’apertura di un ventaglio olfattivo ricco e complesso. Seguono note di ciliegia in confettura, carcadè, tè alla menta, anice stellato. Setoso e polposo al sorso, mostra una croccantezza fruttata sorretta da freschezza e trama ben ordita. Tannini ancora in evoluzione. Finale balsamico. Persistente. Autorevole.
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