Description
Il Gin Midsummer Soltstice Hendricks è una vera e propria specialità della celebre Distilleria Girvan, che viene prodotto solo in una prestigiosa e molto ricercata edizione limitata.
È unetichetta ispirata alle atmosfere del solstizio destate e vuole esprimere il fascino intenso e solare di questo particolare giorno del calendario. È un Gin che seduce con un bouquet piacevolmente floreale, con note di rosa e fiori di campo, che accompagnano un fresco sottofondo balsamico, caratterizzato dagli aromi del ginepro e delle spezie orientali.
Il Midsummer Soltstice è realizzato da una delle più importanti distillerie di Gin della regione delle Lowlands scozzesi. La Girvan Distillery è stata fondata agli inizi degli anni 60 e si è ben presto imposta allattenzione degli appassionati, prima con una serie di raffinati ed eleganti Whisky e in seguito con le sue etichette di Gin a marchio Hendricks.
Oltre alla particolarità di produrre Gin in una terra di Whisky, la Distilleria Girvan si è distinta per la finezza dei suoi distillati e per una ricercata vena creativa, che ha portato a produrre unetichetta come il Midsummer Soltstice.
Il segreto di questo Gin risiede in un procedimento dinfusione a freddo dei petali di rosa e degli altri fiori, che permette unestrazione dolce e completa di tutti i profumi senza alterarne lo spettro aromatico.
Viene prodotto secondo la più antica e tradizionale ricetta dei grandi Gin inglesi, con tutte le botanicals classiche abitualmente utilizzate per preparare il Gin Hendricks a cui viene aggiunta una selezione di fiori che ingentilisce e rende particolarmente profumato il bouquet.
Nel bicchiere si presenta di colore assolutamente cristallino e trasparente. Allolfatto è molto elegante. È caratterizzato da delicati profumi floreali, con note di petali di rosa, fiori di campo, erbe officinali, morbide sfumature speziate e cenni balsamici di ginepro. Il sorso è particolarmente raffinato e fine, con un ingresso soave e un finale fresco e persistente.
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